Morots o purjosill med senap
Mumsigt god med krispiga morötter, lökens bett och Söt och starks komplexa fyllighet. Vacker att se på.
25 g / 6 msk morot grovriven
15 g / 3 msk purjolök den gröna delen finhackad
3 tsk LissEllas Söt och stark eller Julsenap
8 msk crèam fraich lätt
ca 100 g färdig inläggningssill väl avrunnen
Blanda alla ingredienser utom sillen.
Skölj sillen i vatten och torka av den väl.
Skär sillen i bitar.
Vänd ner sillen.
Går bra att servera direkt, men blir godare om den får stå till sig i några timmar innan serveringen så att smakerna hinner gå ihop sig.
Passar mycket bra med ett gott knäckebröd till sillen.
Tillbaka |
